Viso grūdo kvietinė duona: kalorijos ir maistinė vertė
100 g viso grūdo duonos yra 252 kcal: 12,4 g baltymų, 3,5 g riebalų ir 42,7 g angliavandenių. 1 riekė (32 g) – apie 81 kcal.
Koks kiekis?
32 g
81kcal
- Baltymai
- 4 g
- Riebalai
- 1,1 g
- Angliavandeniai
- 13,7 g
- Tai 4 % nuo 1 980 kcal dienos normos – apskaičiuok savąją.
- 70 kg sveriantis žmogus tiek išeikvoja per maždaug 19 min. spartaus ėjimo arba 8 min. bėgimo.
Maistinė vertė
| Maistinė vertė | 100 g | 1 riekė (32 g) |
|---|---|---|
| Energinė vertė | 252 kcal | 81 kcal |
| Baltymai | 12,4 g | 4 g |
| Riebalai | 3,5 g | 1,1 g |
| iš jų sočiųjų riebalų rūgščių | 0,7 g | 0,2 g |
| Angliavandeniai | 42,7 g | 13,7 g |
| iš jų cukrų | 4,3 g | 1,4 g |
| Skaidulinės medžiagos | 6 g | 1,9 g |
| Druska | 1,14 g | 0,36 g |
Iš ko susideda kalorijos
- baltymai – 21 %
- riebalai – 13 %
- angliavandeniai – 66 %
Daugiausia energijos gaunama iš angliavandenių – 66 %. Tarp 13 kruopų ir duonos gaminių mūsų lentelėje pagal kaloringumą šis produktas yra 9-oje vietoje (skaičiuojant nuo mažiausiai kaloringo).
Vitaminai ir mineralai
Medžiagos, kurių 100 g padengia bent 15 % referencinės maistinės vertės (RMV) suaugusiajam.
- Manganas2,2 mg · 109 % RMV
- Selenas25,7 µg · 47 % RMV
- Tiaminas (B1)0,4 mg · 36 % RMV
- Fosforas212 mg · 30 % RMV
- Niacinas (B3)4,4 mg · 28 % RMV
- Varis0,2 mg · 23 % RMV
Palyginimas: kruopos, duona ir makaronai
| Produktas (100 g) | kcal | Baltymai | Riebalai | Angliav. |
|---|---|---|---|---|
| Virti baltieji ryžiai | 130 | 2,7 g | 0,3 g | 28,2 g |
| Virti makaronai | 158 | 5,8 g | 0,9 g | 30,9 g |
| Viso grūdo kvietinė duona | 252 | 12,4 g | 3,5 g | 42,7 g |
| Ruginė duona | 259 | 8,5 g | 3,3 g | 48,3 g |
| Balta duona | 266 | 8,8 g | 3,3 g | 49,4 g |
| Kvietiniai miltai | 364 | 10,3 g | 1 g | 76,3 g |
| Avižiniai dribsniai (sausi) | 379 | 13,2 g | 6,5 g | 67,7 g |
Duomenų šaltinis: JAV žemės ūkio departamento maisto sudėties duomenų bazė (USDA National Nutrient Database for Standard Reference, 28 leidimas), įrašas Nr. 18075 – „Bread, whole-wheat, commercially prepared“. Tai vidutinės vertės: konkretaus gamintojo produkto sudėtis gali skirtis, todėl tikslius skaičius visada rasi etiketėje. Referencinės maistinės vertės – pagal ES reglamentą Nr. 1169/2011.
Nenori skaičiuoti kiekvieno produkto?
Gauk 7 dienų valgiaraštį su receptais ir pirkinių sąrašu, jau suskaičiuotą pagal tavo normą.