Skumbrė: kalorijos ir maistinė vertė
100 g skumbrės yra 205 kcal: 18,6 g baltymų, 13,9 g riebalų ir 0 g angliavandenių. 1 filė (112 g) – apie 230 kcal.
Koks kiekis?
112 g
230kcal
- Baltymai
- 20,8 g
- Riebalai
- 15,6 g
- Angliavandeniai
- 0 g
- Tai 12 % nuo 1 980 kcal dienos normos – apskaičiuok savąją.
- 70 kg sveriantis žmogus tiek išeikvoja per maždaug 54 min. spartaus ėjimo arba 23 min. bėgimo.
Maistinė vertė
| Maistinė vertė | 100 g | 1 filė (112 g) |
|---|---|---|
| Energinė vertė | 205 kcal | 230 kcal |
| Baltymai | 18,6 g | 20,8 g |
| Riebalai | 13,9 g | 15,6 g |
| iš jų sočiųjų riebalų rūgščių | 3,3 g | 3,6 g |
| Angliavandeniai | 0 g | 0 g |
| iš jų cukrų | 0 g | 0 g |
| Skaidulinės medžiagos | 0 g | 0 g |
| Druska | 0,23 g | 0,25 g |
Iš ko susideda kalorijos
- baltymai – 37 %
- riebalai – 63 %
- angliavandeniai – 0 %
Daugiausia energijos gaunama iš riebalų – 63 %. Tarp 8 žuvies ir jūros gėrybių mūsų lentelėje pagal kaloringumą šis produktas yra 4-oje vietoje (skaičiuojant nuo mažiausiai kaloringo).
Vitaminai ir mineralai
Medžiagos, kurių 100 g padengia bent 15 % referencinės maistinės vertės (RMV) suaugusiajam.
- Vitaminas B128,7 µg · 348 % RMV
- Vitaminas D16,1 µg · 322 % RMV
- Selenas44,1 µg · 80 % RMV
- Niacinas (B3)9,1 mg · 57 % RMV
- Fosforas217 mg · 31 % RMV
- Vitaminas B60,4 mg · 29 % RMV
Palyginimas: žuvis ir jūros gėrybės
| Produktas (100 g) | kcal | Baltymai | Riebalai | Angliav. |
|---|---|---|---|---|
| Kepta menkė | 105 | 22,8 g | 0,9 g | 0 g |
| Virtos krevetės | 119 | 22,8 g | 1,7 g | 1,5 g |
| Skumbrė | 205 | 18,6 g | 13,9 g | 0 g |
| Kepta lašiša | 206 | 22,1 g | 12,3 g | 0 g |
| Lašiša (žalia) | 208 | 20,4 g | 13,4 g | 0 g |
| Sardinės aliejuje | 208 | 24,6 g | 11,4 g | 0 g |
| Marinuota silkė | 262 | 14,2 g | 18 g | 9,6 g |
Duomenų šaltinis: JAV žemės ūkio departamento maisto sudėties duomenų bazė (USDA National Nutrient Database for Standard Reference, 28 leidimas), įrašas Nr. 15046 – „Fish, mackerel, Atlantic, raw“. Tai vidutinės vertės: konkretaus gamintojo produkto sudėtis gali skirtis, todėl tikslius skaičius visada rasi etiketėje. Referencinės maistinės vertės – pagal ES reglamentą Nr. 1169/2011.
Nenori skaičiuoti kiekvieno produkto?
Gauk 7 dienų valgiaraštį su receptais ir pirkinių sąrašu, jau suskaičiuotą pagal tavo normą.