Humusas: kalorijos ir maistinė vertė
100 g humuso yra 166 kcal: 7,9 g baltymų, 9,6 g riebalų ir 14,3 g angliavandenių. 2 valgomieji šaukštai (30 g) – apie 50 kcal.
Koks kiekis?
30 g
50kcal
- Baltymai
- 2,4 g
- Riebalai
- 2,9 g
- Angliavandeniai
- 4,3 g
- Tai 3 % nuo 1 980 kcal dienos normos – apskaičiuok savąją.
- 70 kg sveriantis žmogus tiek išeikvoja per maždaug 12 min. spartaus ėjimo arba 5 min. bėgimo.
Maistinė vertė
| Maistinė vertė | 100 g | 2 valgomieji šaukštai (30 g) |
|---|---|---|
| Energinė vertė | 166 kcal | 50 kcal |
| Baltymai | 7,9 g | 2,4 g |
| Riebalai | 9,6 g | 2,9 g |
| iš jų sočiųjų riebalų rūgščių | 1,4 g | 0,4 g |
| Angliavandeniai | 14,3 g | 4,3 g |
| Skaidulinės medžiagos | 6 g | 1,8 g |
| Druska | 0,95 g | 0,28 g |
Iš ko susideda kalorijos
- baltymai – 19 %
- riebalai – 53 %
- angliavandeniai – 28 %
Daugiausia energijos gaunama iš riebalų – 53 %. Tarp 6 ankštinių produktų mūsų lentelėje pagal kaloringumą šis produktas yra 6-oje vietoje (skaičiuojant nuo mažiausiai kaloringo).
Vitaminai ir mineralai
Medžiagos, kurių 100 g padengia bent 15 % referencinės maistinės vertės (RMV) suaugusiajam.
- Varis0,5 mg · 53 % RMV
- Folatai (folio rūgštis)83 µg · 42 % RMV
- Manganas0,8 mg · 39 % RMV
- Fosforas176 mg · 25 % RMV
- Magnis71 mg · 19 % RMV
- Cinkas1,8 mg · 18 % RMV
Palyginimas: ankštiniai
| Produktas (100 g) | kcal | Baltymai | Riebalai | Angliav. |
|---|---|---|---|---|
| Virti lęšiai | 116 | 9 g | 0,4 g | 20,1 g |
| Virti skaldyti žirniai | 118 | 8,3 g | 0,4 g | 21,1 g |
| Virtos raudonosios pupelės | 127 | 8,7 g | 0,5 g | 22,8 g |
| Tofu | 144 | 17,3 g | 8,7 g | 2,8 g |
| Virti avinžirniai | 164 | 8,9 g | 2,6 g | 27,4 g |
| Humusas | 166 | 7,9 g | 9,6 g | 14,3 g |
Duomenų šaltinis: JAV žemės ūkio departamento maisto sudėties duomenų bazė (USDA National Nutrient Database for Standard Reference, 28 leidimas), įrašas Nr. 16158 – „Hummus, commercial“. Tai vidutinės vertės: konkretaus gamintojo produkto sudėtis gali skirtis, todėl tikslius skaičius visada rasi etiketėje. Referencinės maistinės vertės – pagal ES reglamentą Nr. 1169/2011.
Nenori skaičiuoti kiekvieno produkto?
Gauk 7 dienų valgiaraštį su receptais ir pirkinių sąrašu, jau suskaičiuotą pagal tavo normą.