Liesa varškė: kalorijos ir maistinė vertė
100 g liesos varškės yra 72 kcal: 10,3 g baltymų, 0,3 g riebalų ir 6,7 g angliavandenių. Pusė pakelio (90 g) – apie 65 kcal.
Koks kiekis?
90 g
65kcal
- Baltymai
- 9,3 g
- Riebalai
- 0,3 g
- Angliavandeniai
- 6 g
- Tai 3 % nuo 1 980 kcal dienos normos – apskaičiuok savąją.
- 70 kg sveriantis žmogus tiek išeikvoja per maždaug 15 min. spartaus ėjimo arba 6 min. bėgimo.
Maistinė vertė
| Maistinė vertė | 100 g | pusė pakelio (90 g) |
|---|---|---|
| Energinė vertė | 72 kcal | 65 kcal |
| Baltymai | 10,3 g | 9,3 g |
| Riebalai | 0,3 g | 0,3 g |
| iš jų sočiųjų riebalų rūgščių | 0,2 g | 0,2 g |
| Angliavandeniai | 6,7 g | 6 g |
| iš jų cukrų | 1,9 g | 1,7 g |
| Skaidulinės medžiagos | 0 g | 0 g |
| Druska | 0,93 g | 0,84 g |
Iš ko susideda kalorijos
- baltymai – 59 %
- riebalai – 4 %
- angliavandeniai – 37 %
Daugiausia energijos gaunama iš baltymų – 59 %. Tarp 13 pieno produktų ir kiaušinių mūsų lentelėje pagal kaloringumą šis produktas yra 4-oje vietoje (skaičiuojant nuo mažiausiai kaloringo).
Vitaminai ir mineralai
Medžiagos, kurių 100 g padengia bent 15 % referencinės maistinės vertės (RMV) suaugusiajam.
- Fosforas190 mg · 27 % RMV
- Vitaminas B120,5 µg · 18 % RMV
- Selenas9,4 µg · 17 % RMV
- Riboflavinas (B2)0,2 mg · 16 % RMV
Palyginimas: pieno produktai ir kiaušiniai
| Produktas (100 g) | kcal | Baltymai | Riebalai | Angliav. |
|---|---|---|---|---|
| Liesas pienas | 34 | 3,4 g | 0,1 g | 5 g |
| Pienas (3,2 % riebumo) | 61 | 3,1 g | 3,3 g | 4,8 g |
| Natūralus jogurtas | 61 | 3,5 g | 3,3 g | 4,7 g |
| Liesa varškė | 72 | 10,3 g | 0,3 g | 6,7 g |
| Grūdėta varškė | 98 | 11,1 g | 4,3 g | 3,4 g |
| Kiaušinis | 143 | 12,6 g | 9,5 g | 0,7 g |
| Virtas kiaušinis | 155 | 12,6 g | 10,6 g | 1,1 g |
Duomenų šaltinis: JAV žemės ūkio departamento maisto sudėties duomenų bazė (USDA National Nutrient Database for Standard Reference, 28 leidimas), įrašas Nr. 01014 – „Cheese, cottage, nonfat, uncreamed, dry, large or small curd“. Tai vidutinės vertės: konkretaus gamintojo produkto sudėtis gali skirtis, todėl tikslius skaičius visada rasi etiketėje. Referencinės maistinės vertės – pagal ES reglamentą Nr. 1169/2011.
Nenori skaičiuoti kiekvieno produkto?
Gauk 7 dienų valgiaraštį su receptais ir pirkinių sąrašu, jau suskaičiuotą pagal tavo normą.