Baltagūžis kopūstas: kalorijos ir maistinė vertė
100 g baltagūžio kopūsto yra 25 kcal: 1,3 g baltymų, 0,1 g riebalų ir 5,8 g angliavandenių. 1 puodelis pjaustyto (89 g) – apie 22 kcal.
Koks kiekis?
89 g
22kcal
- Baltymai
- 1,1 g
- Riebalai
- 0,1 g
- Angliavandeniai
- 5,2 g
- Tai 1 % nuo 1 980 kcal dienos normos – apskaičiuok savąją.
- 70 kg sveriantis žmogus tiek išeikvoja per maždaug 5 min. spartaus ėjimo arba 2 min. bėgimo.
Maistinė vertė
| Maistinė vertė | 100 g | 1 puodelis pjaustyto (89 g) |
|---|---|---|
| Energinė vertė | 25 kcal | 22 kcal |
| Baltymai | 1,3 g | 1,1 g |
| Riebalai | 0,1 g | 0,1 g |
| iš jų sočiųjų riebalų rūgščių | 0 g | 0 g |
| Angliavandeniai | 5,8 g | 5,2 g |
| iš jų cukrų | 3,2 g | 2,8 g |
| Skaidulinės medžiagos | 2,5 g | 2,2 g |
| Druska | 0,04 g | 0,04 g |
Iš ko susideda kalorijos
- baltymai – 21 %
- riebalai – 4 %
- angliavandeniai – 75 %
Daugiausia energijos gaunama iš angliavandenių – 75 %. Tarp 23 daržovių mūsų lentelėje pagal kaloringumą šis produktas yra 9-oje vietoje (skaičiuojant nuo mažiausiai kaloringo).
Vitaminai ir mineralai
Medžiagos, kurių 100 g padengia bent 15 % referencinės maistinės vertės (RMV) suaugusiajam.
- Vitaminas K76 µg · 101 % RMV
- Vitaminas C36,6 mg · 46 % RMV
- Folatai (folio rūgštis)43 µg · 22 % RMV
Palyginimas: daržovės
| Produktas (100 g) | kcal | Baltymai | Riebalai | Angliav. |
|---|---|---|---|---|
| Pievagrybiai | 22 | 3,1 g | 0,3 g | 3,3 g |
| Špinatai | 23 | 2,9 g | 0,4 g | 3,6 g |
| Žiedinis kopūstas | 25 | 1,9 g | 0,3 g | 5 g |
| Baklažanas | 25 | 1 g | 0,2 g | 5,9 g |
| Baltagūžis kopūstas | 25 | 1,3 g | 0,1 g | 5,8 g |
| Moliūgas | 26 | 1 g | 0,1 g | 6,5 g |
| Raudonoji paprika | 31 | 1 g | 0,3 g | 6 g |
Duomenų šaltinis: JAV žemės ūkio departamento maisto sudėties duomenų bazė (USDA National Nutrient Database for Standard Reference, 28 leidimas), įrašas Nr. 11109 – „Cabbage, raw“. Tai vidutinės vertės: konkretaus gamintojo produkto sudėtis gali skirtis, todėl tikslius skaičius visada rasi etiketėje. Referencinės maistinės vertės – pagal ES reglamentą Nr. 1169/2011.
Nenori skaičiuoti kiekvieno produkto?
Gauk 7 dienų valgiaraštį su receptais ir pirkinių sąrašu, jau suskaičiuotą pagal tavo normą.